Proceso de Molienda de la Malta para cerveza
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Estos molinos pueden tener entre dos y seis rodillos. Los de dos rodillos no resultan muy eficaces cuando de reduce demasiado el espacio entre los rodillos causan daño a la cáscara y no dan una molienda apropiada. La distancia entre los rodillos es normalmente de 1.3- 1.5 mm. Tales molinos son sólo útiles para la malta bien modificada.
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Los molinos de rodillos para fabricar cerveza casera de calidad. Para la elaboración de una buena cerveza artesana es fundamental utilizar ingredientes y utensilios de calidad que nos permitan obtener el máximo sabor de cada ingrediente y el óptimo rendimiento de cada herramienta. En la fabricación de cerveza la malta es un ingrediente estrella que debe ser tratado y molido de un modo
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